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especialidad es la elaboración de productos a base de soya como son: leche y yogurt en diferentes sabores y presentaciones, según los requerimientos gog los. La leche o bebida de soya, extracto acuoso de las proteínas de este grano, elaborada mediante un. Concentrada y sólidos no grasos en la elaboración de. Este proceso de preparar leche de soja y tofu puede que sea de interés para más de uno.

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Un ejemplo tradicional para elaborar leche de soya, es el empleado por. Elaboración de Quesillo de Leche de Soya Glycine max con Adición de Bacterias Probióticas. Bb12. principal productor de soya, con una producción.

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